Il nome deriva dal “Monte Riondo” a breve distanza dalla sede storica dell’azienda ed è oggi il principale marchio dedicato ai vini spumanti del gruppo. Il prodotto più rappresentativo di Riondo è oggi il Prosecco nelle sue versioni spumante e frizzante. La linea “Collezione” è particolarmente curata ed è dedicata esclusivamente al canale Horeca. Il brand Riondo nel tempo ha abbracciato anche una linea di vini fermi, dal packaging raffinato, dedicati esclusivamente al settore Off-Premise.
Il nome deriva dall’originaria famiglia fondatrice dell’attuale Cantine Riondo. I prodotti rappresentativi di questo brand sono Flûte, spumante bianco, Flûte en Rose, spumante rosato e gli ultimi due nati con sleeve: Flûte spumante dolce e Flute Spumante Millesimato.
Il nome deriva dal tipico cognome veneto “Lunardi” unito alla connotazione di “Casa” vinicola veneta. È la linea base dell’offerta delle cantine Collis-Riondo: questi vini rappresentano il prodotto ideale per il servizio al bicchiere di bar e ristoranti e il giusto accompagnamento a primi piatti e piatti leggeri dal consumo quotidiano.
Con gradazioni alcoliche che vanno dai 12,5% vol del Pinot Grigio fino ai 15% vol dell’Amarone. Il nome è un omaggio al vicino Castello di Soave che è contemporaneamente un “Castello” e anche una “Città Fortificata”. La fusione dei due concetti ha originato il nome “Castelforte”. Si tratta della linea Premium delle cantine Collis-Riondo e rappresenta i vini ideali per la ristorazione e l’accompagnamento ai piatti più complessi e raffinati.
iSpritz è un cocktail “Pronto da bere” che rappresenta un’interpretazione personale ed originale degli Spumanti Riondo: ispirato al tipico aperitivo veneziano, è un mix sapientemente equilibrato tra il dolce dell’arancia e l’inconfondibile amaro delle erbe per un’esperienza di gusto indimenticabile.
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Riondo Prosecco è uno Spumante Extra Dry fresco e fine, ottimo come aperitivo ed in abbinamento ad antipasti, piatti a base di pesce o crostacei, carni bianche e verdure.
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Spumante fresco ed elegante, Riondo Garda propone un ampio ventaglio di possibilità di abbinamento. E’ un ottimo aperitivo e si accompagna perfettamente ad antipasti, piatti di pesce, carni bianche e verdure.
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Fresco e cremoso al palato, Riondo Prosecco Millesimato è un vino estremamente versatile. Si abbina perfettamente ad antipasti e piatti a base di pesce di mare o di lago, così come a carni bianche e verdure.
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Dolce, non stucchevole, esprime grande freschezza e buona persistenza. Il retrogusto aromatico di Riondo Cuvée Excelsa Rioro si sposa perfettamente con pasticceria da forno e brioches.
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In abbinamento a minestre di verdura, risotti, pesce e carni bianche, Castelforte Pinot Grigio esalta le proprie note agrumate e balsamiche accompagnando con stile tutto il pasto.
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Ottimo con antipasti a base di salumi, si abbina perfettamente con sughi a base di carne, arrosti e a piatti di piccola selvaggina.
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La Garganega Veronese a marchio Riondo si abbina perfettamente con primi piatti gustosi e secondi piatti leggeri. E l’ideale con risotti, pasta, zuppe a base di pesce o verdure, portate di carne bianca o pesce alla griglia ed al vapore.
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Castelforte Corvina è un vino secco e corposo, di colore rosso rubino intenso. Al naso esprime eleganti note di amarena e mora matura, accompagnate a sfumature di vaniglia e spezie dolci. Si abbina perfettamente con carni rosse, selvaggina e con formaggi a lunga stagionatura.
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Castelforte Soave è un vino estremamente versatile dal punto di vista gastronomico: è l’ideale al momento dell’aperitivo con antipasti di pesce e crostacei, oppure in abbinamento a primi piatti di pesce e carni bianche alla griglia.
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Da abbinare alla cucina di terra, Castelforte Valpolicella Superiore si sposa perfettamente con primi piatti dai sughi elaborati, carni rosse alla griglia e formaggi di buona stagionatura.
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Castelforte Valpolicella Ripasso è ottimo con portate di carne stufata e alla brace ed arrosti. E’ ideale anche con formaggi a lunga stagionatura.
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Frutto dell’appassimento di uve Corvina e Rondinella, Castelforte Amarone è un vino di grande corpo e struttura, che al palato evidenzia un sapore di amarena, note speziate di vaniglia e caffè sul finale. Perfetto nelle grandi occasioni, accompagna primi piatti dai sughi elaborati a base di tartufo o selvaggina, carni brasate, arrosti e formaggi a pasta dura saporiti e ben stagionati.
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Gustato freddo con qualche cubetto di ghiaccio ed una fetta di arancia, è la bevanda ideale per un aperitivo stuzzicante .
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