Castelforte

AMARONE DELLA VALPOLICELLA 2015 RISERVA

D.O.C.G.
RISERVA

52,00

Prezzo a bottiglia

Bottiglie da 750 ml

52,00

In Stock

Castelforte Amarone Riserva è un blend delle partite più raffinate di Castelforte Amarone che evidenziano al meglio l’espressione naturale del frutto in questo importante vino con due anni in più di invecchiamento in legno.

ABBINAMENTI CULINARI

Il taglio Riserva è limitato a soltanto 15 000 bottiglie per tutti i mercati del mondo. Dei veri e propri pezzi unici numerati progressivamente. Meraviglioso compagno dei momenti di meditazione, si abbina perfettamente con piatti a base di cacciagione, stufati e formaggi stagionati.

GRADO ALCOLICO

15.5 %vol

TEMPERATURA DI SERVIZIO

18-20 °C

RICONOSCIMENTI OLFATTIVI

Grande eleganza e finezza con i suoi profumi evidenti di frutti rossi maturi quali amarena e marasca sotto spirito, confettura di prugna, insieme a note speziate di cannella sul finale.
Ciliegia
Frutti di bosco
Spezie
Vaniglia
Categoria:

Descrizione

Una lenta fermentazione e un affinamento in botti di rovere per almeno 18 mesi conferiscono pienezza di corpo e colore granato a questo vino elegante, pieno e dal bouquet complesso. Frutto dell’appassimento di uve Corvina e Rondinella, Castelforte Amarone è un vino di grande corpo e struttura, che al palato evidenzia un sapore di amarena, note speziate di vaniglia e caffè sul finale. Perfetto nelle grandi occasioni, accompagna primi piatti dai sughi elaborati a base di tartufo o selvaggina, carni brasate, arrosti e formaggi a pasta dura saporiti e ben stagionati.

Informazioni aggiuntive

Famiglia di Vini

Castelforte

Abbinamenti

Carni rosse, Formaggi

Corpo del vino

Di grande struttura

Tipologia Vino

Vino Rosso