Castelforte

AMARONE DELLA VALPOLICELLA 2016

D.O.C.G.

32,00

Prezzo a bottiglia

Bottiglie da 750 ml

32,00

In Stock

Una lenta fermentazione e un affinamento in botti di rovere per almeno 18 mesi conferiscono pienezza di corpo e colore granato a questo vino elegante, pieno e dal bouquet complesso.

ABBINAMENTI CULINARI

Frutto dell’appassimento di uve Corvina e Rondinella, Castelforte Amarone è un vino di grande corpo e struttura, che al palato evidenzia un sapore di amarena, note speziate di vaniglia e caffè sul finale. Perfetto nelle grandi occasioni, accompagna primi piatti dai sughi elaborati a base di tartufo o selvaggina, carni brasate, arrosti e formaggi a pasta dura saporiti e ben stagionati.

GRADO ALCOLICO

15 %vol

TEMPERATURA DI SERVIZIO

18-20 °C

RICONOSCIMENTI OLFATTIVI

Al naso esprime un bouquet complesso di cannella, confettura di ciliegia, frutta sotto spirito e noce.
Ciliegia
Spezie
Vaniglia
Categoria:

Descrizione

Una lenta fermentazione e un affinamento in botti di rovere per almeno 18 mesi conferiscono pienezza di corpo e colore granato a questo vino elegante, pieno e dal bouquet complesso. Frutto dell’appassimento di uve Corvina e Rondinella, Castelforte Amarone è un vino di grande corpo e struttura, che al palato evidenzia un sapore di amarena, note speziate di vaniglia e caffè sul finale. Perfetto nelle grandi occasioni, accompagna primi piatti dai sughi elaborati a base di tartufo o selvaggina, carni brasate, arrosti e formaggi a pasta dura saporiti e ben stagionati.

Informazioni aggiuntive

Famiglia di Vini

Castelforte

Abbinamenti

Carni rosse, Formaggi

Corpo del vino

Di grande struttura

Tipologia Vino

Vino Rosso