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Castelforte

VALPOLICELLA RIPASSO 2017

D.O.C.

PROMO -20%
15,50
12,40

Prezzo a bottiglia

Bottiglie da 750 ml

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Castelforte Valpolicella Ripasso è secco e corposo, affinato in botti di rovere. Durante l’inverno il Valpolicella fresco viene versato sulle bucce rimaste dalla produzione dell’Amarone secondo la tradizionale tecnica del “Ripasso”.

ABBINAMENTI CULINARI

Castelforte Valpolicella Ripasso è ottimo con portate di carne stufata e alla brace ed arrosti. E’ ideale anche con formaggi a lunga stagionatura.

GRADO ALCOLICO

14 %vol

TEMPERATURA DI SERVIZIO

18-20 °C

RICONOSCIMENTI OLFATTIVI

Ricco ed intenso al naso, con complessi profumi di ciliegia, frutti rossi e spezie.
Ciliegia
Frutti di bosco
Spezie
Categoria:

Descrizione

Castelforte Valpolicella Ripasso è secco e corposo, affinato in botti di rovere. Durante l’inverno il Valpolicella fresco viene versato sulle bucce rimaste dalla produzione dell’Amarone secondo la tradizionale tecnica del “Ripasso”. Castelforte Valpolicella Ripasso è ottimo con portate di carne stufata e alla brace ed arrosti. E’ ideale anche con formaggi a lunga stagionatura.

Informazioni aggiuntive

Famiglia di Vini

Castelforte

Abbinamenti

Carni rosse, Formaggi

Corpo del vino

Di grande struttura

Tipologia Vino

Vino Rosso